HighGlen Genesis Swiss Single Malt Whisky Amarone matured

CHF 268,00 inkl. MwSt

Ein Single Malt, so überwältigend wie die Schöpfung selbst.
Die Single Cask Abfüllung, komplett durchgereift (matured) in einem French Limousin Oak Amarone Fass eines bekannten italienischen Weingutes (in der Regel vergehen zwischen Entleerung im Weingut bis zur Neu-Befüllung bei HighGlen keine 5 Tage), besticht durch intensive dunkle Farbe und tiefe, süssliche Traubennoten mit einem leichten Einfluss, der an Grappa erinnert. Im Glas zieht der Genesis imposante „Beinchen“, die sich bis zu drei Mal verjüngen – ein absolutes Qualitätsmerkmal für hochwertigen Single Malt Whisky.

HighGlen Genesis I – Einzelfassabfüllung 2021

Tasting Note by Robin Laing
Fruity booty, broody woody and fine wine. 

The nose was initially a cricket bat in the face or being dragged head first through an oak forest on a wooden cart – but then it settled down to crumbled walnuts and after that the fruit appeared – rhubarb rock and a red apple for Snow White; soon a more modern Snow White enjoyed orange and strawberry sherbet and eventually the grown-up version was sipping Zinfandel rosé and eating apricots in syrup.
The palate was all wood and fruit – fruits of the forest from a wicker basket, apricot jam on a wooden spoon, ice-lolly sticks etc. Some wine notes curled around the fruit and wood – oranges preserved in brandy or supping chilled tawny port from a half melon. The finish was a bit like biting soft leather in a humidor, but leave it in the mouth longer and you’ll find sweet chilli and pink pickled ginger.

Beschreibung
  • 0,7 l
  • 59.36% vol. Alc.
  • Cask Strength – Fasstärke
  • Single Cask – Einzelfassabfüllung
  • 2018 hergestellt, gereift bis 2021
  • Made in Switzerland

Nicht gefärbt – nicht kältegefiltert
Limitiert auf 311 Flaschen handnummeriert.

Einführung von Lord Gunter Sommer, CEO HighGlen
Ein Single Malt Whisky, so überwältigend wie die Schöpfung selbst.

Der HighGlen Genesis ruht über seine gesamte Reifezeit in einem Amarone Fass (French Limousin Amarone Cask) und ist damit etwas ganz Besonderes im weltweiten Single Malt Angebot. Die Fässer beziehen wir von einem namhaften Weingut aus Venetien (Italien), jeweils kurz nach Entleerung zur umgehenden Neubefüllung mit unserem New Make. Dieser nahezu nahtlose Übergang schenkt uns exzellente Abfüllungen in Aromen und Farbe.

Der Genesis besticht durch eine intensive dunkle Erscheinung und tiefe, süssliche Traubennoten mit leichtem Einfluss, der an Grappa erinnert. Im Glas zieht er imposante „Beinchen“, die sich bis zu drei Mal verjüngen – ein absolutes Qualitätsmerkmal für hochwertigen Single Malt Whisky.

Zusätzliche Information
Gewicht 1,810 kg
Preis pro Liter

Fr. 355.71,-

Zahlung & Versand
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