HighGlen Master Piece Swiss Single Malt Whisky

CHF 249,00 inkl. MwSt

Ein wahres Meisterwerk der Whisky Kunst.
Der Master Piece ist als 1st Fill gereift in einem DoubleWoodSingleCask in der Kombination Port Cask Staves (Dauben) & Pedro Ximenes Sherry Cask Heads (Deckel). Abgefüllt in Fassstärke entwickelt er starke, intensive, subtil süssliche Sherry Noten mit sanften typischen Bourbon Noten (floral, Vanille), nach längerer Atmung entstehen kräftige Honignoten. Der Master Piece erinnert an Weihnachten – mit Unternoten von Früchtebrot, Zimt & Kräutern.

Einzelfassabfüllung 2022

Tasting note by Robin Laing
A reward in a glass.
The deep amber colour was a joy in its own right. The smell reminded me of bashed oranges rolling down a dusty street in Seville; or maybe a Scottish breakfast with marmalade on toast. There was definite opulence and country house grandeur – polished antiques and leather sofas (maybe an Old Master on the wall). With time, the sweetness of dried figs and crème brulée began to dominate.
The palate was rich, sweet and full-on in flavour – egg custard tarts (pastel de nata), Christmas cake and crystallised orange slices dipped in dark chocolate; Grand Marnier or Muscat Fleur d’Orange came to mind – and it felt so pretty in the mouth I almost didn’t want to swallow it – almost! The finish was old dry Oloroso  and manuka honey. A dessert whisky; a reward in a glass; go to the top of the class.

  • 0,7 l
  • 61.65% vol. Alc.
  • Cask Strength – Fasstärke
  • Single Cask – Einzelfassabfüllung
  • DoubleWoodSingleCask DWSC
  • 2019 hergestellt, gereift bis 2022
  • Made in Switzerland

Nicht gefärbt – nicht kältegefiltert

 

Einführung von Lord Gunter Sommer, CEO HighGlen
Ein wahres Meisterwerk der Whisky Kunst. Die Bezeichnung Meisterwerk – «Master Piece» – ist als spezielle Auszeichnung zu verstehen. Nur die intensivsten Single Malts aus 1st Fills können zu einem Master Piece werden. Es handelt sich grundsätzlich um Einzelfassabfüllungen in Fassstärke. Die Fassarten variieren je Abfüllung: aktuell finden sich in unserem Fasslager Vornutzungen von Rum, Sherry, Bourbon, Port und  – unsere Spezialität – DoubleWoodSingleCasks.

Die DoubleWoodSingleCasks sind exakt das, was der Name vermittelt: ein Fass, re-konstruiert aus zwei verschiedenen Vornutzungen. Diese Fässer lassen wir exklusiv für uns in Schottland fertigen – in der Speyside Cooperage / Craigallachie (Schottland) von den Fassmachern Darren Morrison und Gary Taylor.
Diese Fässer schenken uns über die gesamte Reifezeit des Whisky eine intensive Aromenabgabe. Der Geschmack unterscheidet sich damit deutlich von den am Markt üblichen «finished» Abfüllungen.

Gewicht 1,55 kg
Preis pro Liter

Fr. 355.71,-

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