Champagner Alain Bernard Brut
CHF 69,00 inkl. MwSt
Ein leicht zu trinkender Champagner, perfekt mit Freunden, bei Aperitif, Cocktail, Hochzeiten… Es ist ein Champagner der Geselligkeit durch Exzellenz zu jeder Gelegenheit. Es ist ausgewogen und frisch, elegant und charmant
0,75l
Abfüllung Alain Bernard für HighGlen AG St. Moritz
Die Weinberge der Winzerfamilie Bernard verteilen sich auf diverse Rebflächen in Aÿ, Dizy, Hautvillers und Cumières. Die Lagen der Rebflächen verfügen damit über einen Status in der Range von Premier Cru und Grand Cru. Die Gemeinde Aÿ trägt Grand Cru Status, die weiteren Gemeinden einen Premier Cru Status. Die Qualität der Champagner ist entsprechend außerordentlich hoch.
Diese Hügel wurden schon vor der Geburt des Champagners mit Reben bepflanzt und waren das Terroir der eleganten Stillweine, die von den französischen und englischen Höfen sehr geschätzt wurden.
Die aus Hautvillers stammende Familie Bernard ist hier seit mindestens dem 18. Jahrhundert Winzer.
1912 gründete der Großvater Arthu das Champagnerhaus in Dizy.
Hergestellt ausschliesslich aus Cuvées (erster Saft aus der Presse).
Mischung:
60% Chardonnay, 35% Pinot Noir und 5% Meunier.
Enthält 20% Reservewein.
In der Nase:
Ein frischer Wein mit ersten Noten von Grapefruit- und Zitrusaromen.
Am Gaumen:
Geschmeidig und frisch leicht zu trinken, runde Zitrusnoten, die sich aus weißen Früchten wie Birne entwickeln.
Was ist Reservewein?
Eine Réserve ist ein mindestens 20-50 Jahre alter, hochwertiger Wein, der bei der Champagnerherstellung verwendet wird und entweder bei der Assemblage oder der Dosage zugesetzt wird. Oftmals ist diese Réserve ganz entscheidend für Qualität und Charakter des Champagners.
Während Dosage in der Regel Zuckerlösung beinhaltet, ist die Réserve ein reiner, gealterter Wein, der dem Champagner für den kleinen Bruchteil an entweichendem Flüssigkeitsverlust beim Degorgement zugesetzt wird. Champagner mit Réserve sind weniger süß, hochwertiger und behalten ihren ursprünglichen Charakter.
| Gewicht | 1,2 kg |
|---|---|
| Preis pro Liter | Fr. 92,00,- |