HighGlen Classic Swiss London Dry Gin
CHF 38,50 inkl. MwSt
Der Wacholder macht den Gin, London Dry holt die Feinheiten hervor.
Ein Hauch Kardamom verleiht ihm seinen geheimnisvollen Charakter.
Tasting note von Robin Laing
Aromatic as hell – tree bark, bitter lemon, pink grapefruit, plus subtle notes of liquorice, anise and coriander. Tastes of juniper (berry and leaf), sherbet lemons and liquorice root – honestly, it doesn’t need tonic – just an ice cube or two.
Ein charaktervoller Gin mit Schweizer Alpen-Botanicals und klarem Bergquellwasser aus Val Müstair (Schweiz).
- 0,7 l
- 46.0% vol. Alc.
- Made in Switzerland
Gin «Hand»werk aus Leidenschaft.
Einführung von Lord Gunter Sommer, CEO HighGlen
Unser Classic Swiss Gin London Dry ist in zehn-monatiger Test- und (Blind-)Verkostungs-Zeit entstanden. Gemäss der Idee, einen „Classic“ Gin herzustellen, haben wir uns den Ursprüngen des Gin zugewandt: Wacholder-Präsenz, aber nicht Dominanz, steht im Vordergrund; typische Alpenkräuter sowie weitere Botanicals geben dem Geschmack ein feines Finish.
Die Verarbeitung ist ein weiterer Aspekt der Qualitätsfindung. Aus jahrelanger Erfahrung im Umgang mit Getreidespirituosen und deren schonender Verarbeitung, legen wir grössten Wert auf unsere kupferne Pot Still zur Destillation.
Unser spezielles Dampf-Zirkulations-Verfahren setzt die Botanicals einer beständig wiederholten Aroma Abgabe aus. So werden auf schonende Weise zunächst die leicht flüchtigen und dann die schwerer flüchtigen Aromen in den Alkoholdampf übernommen. Das Ergebnis ist eine runde, intensive Komplexität ohne kantige Aromen.
Weitere Informationen im SWISS GIN Booklet > auf der Brand Webseite.
| Gewicht | 0,850 kg |
|---|---|
| Preis pro Liter | Fr. 55,- |